欣葉日本料理明年元旦漲15%

欣葉日本料理明年元旦漲15%

欣葉日本料理中山店店內景。(欣葉集團提供)

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萬物通膨喊漲,王品集團已於10月25日平均漲價5%。(資料照片)

繼餐飲龍頭王品集團自10月25日調漲價格後,近期因食材及原物料價格上揚,讓不少餐飲業者連聲喊苦。提供和食百匯的「欣葉日本料理」,爲欣葉集團旗下吃到飽自助餐品牌,昨(1日)正式公告自明年元旦起將調漲餐費,平日、假日午餐與晚餐均漲100元,下午茶漲80元,最高漲幅達15%。

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欣葉日本料理說明,因國際原物料、食材成本上漲影響,各項成本均持續躍增,爲維持高品質的料理、服務與用餐環境,才需調漲餐費。其實,王品集團決定調漲價格時,先前也以各項食材成本飆漲價格,對外解釋漲價原因。

欣葉日本料理表示,雖然明年元旦啓用新價格,成人平日午餐780元,平日晚餐與假日午、晚餐920元,下午茶平日620元、假日660元,但開放今年12月31日前預訂明年4月底前用餐,均可同享現行餐費,凡持有已購買的紙本/電子餐券於明年調價後使用,也享同餐期不須另補差價。

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